江蘇20L鋼桶公司
發(fā)布時(shí)間：2023-10-04 02:19:56
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桶裝啤酒與瓶裝啤酒的酒體都是執(zhí)行國家啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。但銷售飲用方式有所不同。由于桶裝啤酒是分飲.(扎)零售形式，所以應(yīng)重視每桶酒開始與售出的酒體質(zhì)量的一致性及保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量的穩(wěn)定性。啤酒廠經(jīng)?？紤]的啤酒質(zhì)量，往往局限于離廠時(shí)的啤酒質(zhì)量，而忽略了從啤酒廠與消費(fèi)者之間的銷售周轉(zhuǎn)時(shí)的問題。必須考慮到扎啤倒入酒杯后的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證品質(zhì)的一致性,并要了解消費(fèi)者的意見以及進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析.再提出綜合改進(jìn)意見。消費(fèi)者對(duì)扎啤的一般要求是:啤酒的澄清度、泡沫數(shù)量、溫度、時(shí)間(倒入杯中的時(shí)間)、口味等。這些因素都應(yīng)保證盡量滿足消費(fèi)者的需求，否則將會(huì)失去已有的市場。
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實(shí)際應(yīng)用中，常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學(xué)成分上的差異，前者不一定耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。不銹鋼2的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素。鉻是使不銹鋼獲得耐蝕性的基本元素，當(dāng)鋼中含鉻量達(dá)到12％左右時(shí)，鉻與腐蝕介質(zhì)中的氧作用，在鋼表面形成一層很薄的氧化膜（自鈍化膜），可阻止鋼的基體進(jìn)一步腐蝕。除鉻外，常用的合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足各種用途對(duì)不銹鋼組織和性能的要求。
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保鮮桶裝鮮啤酒這種啤酒的包裝銷售形式，如果管理、操作好在啤酒市場上應(yīng)有很大的發(fā)展空間，因?yàn)樗舷M(fèi)者對(duì)啤酒喝新鮮、重口味、講營養(yǎng)的需求。該產(chǎn)品在國內(nèi)一些市場的成功和銷量足以證明這一點(diǎn)。而且它也符合世界啤酒市場的發(fā)展軌跡，因?yàn)樵谖鞣狡【瓢l(fā)達(dá)國家的市場上，桶裝鮮啤的市場消量已占主導(dǎo)地位。當(dāng)然，符合需求和健康發(fā)展是兩個(gè)層面的問題，筆者認(rèn)為我國的保鮮桶裝鮮啤酒市場若要做大做好，必須下大氣力解決上述已經(jīng)存在的問題，要硬件軟件一起抓，才能實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目健康持久的發(fā)展。
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不銹鋼酒桶露出在戶外的水管及室內(nèi)的水管均可選用保暖材料（如舊衣裳、棉絮、海綿等）包捆，在保溫材料外再包裹一層防水材料（塑料布等）免其受凍。假若水龍頭和水管被凍住，可以自行用電吹風(fēng)烘吹，或用毛巾包裹后慢慢用溫水澆淋，一同可取硬物悄然擊打水管，直到管內(nèi)的冰凍消融，自來酒順利流出。不銹鋼啤酒桶水管被凍結(jié)會(huì)影響到酒的使用而且有可能會(huì)損壞酒桶，所以很有必要做好防凍措施。