山西20L鋼桶哪家好
發(fā)布時(shí)間：2025-10-06 00:57:35
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不銹鋼啤酒桶裝鮮啤酒這種中國(guó)式的啤酒包裝銷售形式在中國(guó)的啤酒銷售市場(chǎng)上已有近廿年的發(fā)展歷史。這種形式已經(jīng)在全國(guó)的所有啤酒市場(chǎng)上都曾見(jiàn)到，但發(fā)展方向卻有很大差異。有的地區(qū)方興未艾處于發(fā)展階段，有的地區(qū)發(fā)展穩(wěn)定已經(jīng)成為當(dāng)?shù)仄【剖袌?chǎng)中不可或缺的銷售形式，也有一些地區(qū)起伏較大，初上時(shí)轟轟烈烈，一段時(shí)間后呈下降趨勢(shì)，甚至淘汰停做。同一個(gè)項(xiàng)目，同一種形式為什么結(jié)果迥異，筆者認(rèn)為有以下幾種原因。
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東西方酒文化的其中一個(gè)重大區(qū)別，就是東方系通常放在陶壇中陳年，以杜絕容器的影響；西方人卻陳放在橡木酒桶中，力求增加風(fēng)味與色澤。17世紀(jì)，蘇格蘭的私釀商為了躲開(kāi)英國(guó)來(lái)的征稅官，把威士忌裝在橡木酒桶里。等過(guò)了一段時(shí)間卻發(fā)現(xiàn)粗糙野性的威士忌變得溫潤(rùn)而風(fēng)味復(fù)雜，顏色也變成琥珀色，這才發(fā)現(xiàn)了橡木酒桶的妙用。這法子后來(lái)遍傳世界。
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啤酒保鮮桶，是用于鮮啤酒存儲(chǔ)運(yùn)輸而特殊設(shè)計(jì)的啤酒桶，為了保證鮮啤酒的品質(zhì)和消費(fèi)者的利益，對(duì)在市場(chǎng)上周轉(zhuǎn)的啤酒桶必須進(jìn)行定期殺菌清洗，十五天為一周期，日常用雙氧水消毒，每半個(gè)月應(yīng)徹底清洗一次。對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)清洗的啤酒桶應(yīng)先用清水浸泡，再進(jìn)行殺菌沖洗。啤酒保鮮的要求有三點(diǎn)：第一保持啤酒灌裝時(shí)的初始溫度;第二保持啤酒內(nèi)含的的二氧化碳不溢出，并隔絕氧氣;第三保持啤酒桶內(nèi)的潔凈衛(wèi)生。因此，一個(gè)高品質(zhì)的啤酒桶要具備保溫、保壓絕氧、保潔三大性能。
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不銹鋼啤酒桶在檢查前需：查閱上次檢查資料，了解之前檢查時(shí)出現(xiàn)的缺陷、問(wèn)題及處理方法；將內(nèi)部的物料清除干凈，并與其它設(shè)備隔開(kāi)且做明顯標(biāo)記；將內(nèi)的殘留氣體進(jìn)行置換清洗處理，并分析達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)；打開(kāi)全部人孔，拆除內(nèi)件，清除內(nèi)壁污物；切斷電源，做內(nèi)部檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)使用電壓不超過(guò)12v或24v的低壓防爆燈，且桶外必須有專人監(jiān)護(hù)，檢驗(yàn)儀器和工具的電壓不超過(guò)36v，且要采用良好的絕緣軟線和可靠的接地線；若涉及的動(dòng)火作業(yè)，則必須按規(guī)定辦理動(dòng)火審批手續(xù)，且桶區(qū)必須配消防、安全和救護(hù)設(shè)施。